• LA CONTRACCIÓN MUSCULAR COMO FUENTE DE DINAMISMO.
• Introducción a la Miología.
• Tipos de tejido muscular.
• Características del tejido muscular.
• El músculo esquelético.
• Clasificación de los músculos esqueléticos.
• El tono muscular.
• El músculo esquelético.
• Uniones musculares.
• El trabajo muscular.
• Fisiología del ejercicio.
• METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO I.
• Conceptualización histórica.
• El ejercicio físico.
• Adaptaciones orgánicas en el ejercicio.
• METABOLISMO EN LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO II.
• Adaptación neuromuscular al entrenamiento de la fuerza.
• Metabolismo energético durante el ejercicio. La fatiga.
• NUTRICIÓN Y DEPORTE.
• Conceptos generales.
• Necesidades de nutrientes.
• Coste energético.
• La mujer y el deporte.
• Deshidratación y rendimiento físico.
• Bebidas para deportistas.
• La cocina y el deporte.

• LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA. ELABORACIÓN DE DIETAS.
• Recomendaciones dietéticas.
• Tendencias nutricionales de los deportistas.
• AYUDAS ERGOGÉNICAS EN EL DEPORTE.
• Concepto.
• Sustancias que reponen el gasto producido por la actividad.
• Sustancias que influyen en el uso de combustible.
• Sustancias que modifican el PH.
• Conclusiones.
• ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA.
• Actividad física en la niñez.
• Actividad física en la adolescencia.
• Actividad física en la edad adulta.
• Actividad física en la tercera edad.